一文搞懂凯氏定氮仪的功能特点

凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。常用于有机化合物中的氮含量的测定，是蛋白质含量测定的经典方法，虽然在测试过程中，试剂用量很大，但是不可否认，它所适用的样品范围广，具有测定结果准确度和精密高度等优点。原理：采用国际通用的凯氏定氮法对含氮样品进行自动蒸馏。让实验人员在几分钟内轻松完成样品的蒸馏。对所需试剂自动定量加液，全过程无人值守，各种状态智能检测。自动蒸馏、自动冷凝、自动淋洗系统使测量精度进一步提高。可以实现消化管的...

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安装二氧化硫检测仪来进行通风控制及环境质量监测

二氧化硫是常见、简单、有刺激性的硫氧化物；为无色透明气体，有刺激性臭味。溶于水、乙醇和yi醚。主要用于生产三氧化硫、硫酸、亚硫酸盐、硫代硫酸盐，也用作熏蒸剂、防腐剂、消毒剂、还原剂等；用于工业巡检，如废水处理、车间生产、井下作业时；用于公共场所：人员密集的场所，比如会议室、展览馆、医院、机场、火车站等地，可以安装二氧化硫检测仪来进行通风控制及环境质量监测。工作原理：二氧化硫检测仪是将现场检测到的二氧化硫气体浓度，转换为对应的标准信号、电流信号、标准数字信、频率信号、Hart协...

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使用氮气发生器遇到故障该如何处理

氮气发生器故障解决办法：1、当氢气部份压力达不到设定值时，先观察流量表，如流量显示较平时偏大，基本可断定整个体系有漏气点。处理方式：关闭电源，卸下气路，将氢气出口用密封螺帽封紧，开启电源，看压力能否达到设定值，并看流量显示能否达到“000”，如果流量显示能回零，说明仪器本身不存在漏气，请检查气体输出口以后的管路，及用气设备是否漏气。如流量显示不能回零，则仪器存在漏气点，请用皂液检查干燥管是否存在漏气现象。2、当空气部份压力达不到设定值时，频繁启动时，可能存在漏气。处理方式：关...

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便携式农残速测仪适用于现场快速检测

便携式农残速测仪是目前应用广泛的仪器，采用新型仪器结构设计，无机械运动部件，抗干扰、抗震动，且无需复杂样品前处理，适用于现场快速检测，可广泛应用于水果蔬菜、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。在我国的食品安全中，蔬菜水果中农药残留的检测一直是人们比较关心的问题。人们一旦食用了含有农药残留的蔬菜或水果，就会对人体造成不同程度的伤害。因此，相关检测部门也非常重视农残检测，他们常用的检测仪器之一就是农残速测仪。功能特点：1、高效检测：10通道光路系统，可实现样品...

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使用火焰光度计需要注意哪些

火焰光度计是以发射光谱为基本原理的一种仪器，它利用火焰本身提供的热能，激发碱土金属中的部分原子，使这些原子吸收能量后跃迁至上一个能量级，这个被释放的能量具有特定的光谱特征，即一定的波长范围。火焰光度计的注意事项：1、燃气和助燃气(空气)必须是干燥的，纯净而没有污染；2、仪器与钢瓶周围不能摆放易燃易爆物品。3、必须使用稳定的220V的电源电压，工作环境附近不能有功率较大、频繁启动的电气设备。接地线必须可靠接地，不能用零线代替接地线。4、操作过程，燃烧室与烟囱罩都非常烫，不能将身...

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如何用滴定法测食品中的二氧化硫残留？

二氧化硫在通常状态下是一种无色的有刺激性气味的气体，有毒，易溶于水。并且溶解后和水发生化学反应生成亚硫酸。二氧化硫具有漂白性，它与有色物质发生化合作用生成无色的化合物，但是这种反应是可逆的，在受热后物质又会变为原来的颜色。在食品加工过程中，利用二氧化硫的氧化性，能有效地抑制食品加工过程中的非酶褐变，比如葡萄酒，没有抗氧化剂颜色就会逐渐变深，而竹笋、蘑菇等，不进行“护色”的话很快就变黑了；利用其还原性和漂白性，也可作为防腐剂，抑制霉菌和细菌的生长，比如葡萄榨完汁需要抑制杂菌生长...

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如何选择一台合适的消化炉？

为提高蛋白质含量测定的检测速度，其关键是要加速样品消化煮解时间。消化炉在蛋白质检测中起到了重要作用，那么如何选择一台合适的消化炉？消化炉指标要注意以下几点：1、要有效地温度控制。要使得样品硝化能需要温度进行，如果有消化炉程序升温控制，就能有效满足样品的需要。2、要很好的保温措施。如果保温材料势单力薄，必造成温度不稳定，仪器较厚的保温层是温度是温度稳定的需要。故保温材料的厚度和材质是一个重要的指标、3、加热体和热载体的选择，可以根据用户的需要选择不同热载体。现在加热主要有二种方...

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氮吹浓缩仪操作得当效果会更好

氮吹浓缩仪是在大量的分析工作尤其是在环境污染物、食品分析领域中，为了获得痕量的目标组分，都需对备检样品进行预处理，其过程主要包括有样品提取（萃取）、浓缩、净化及再浓缩等基本步骤。完成浓缩过程的常用装置包括旋转蒸发仪、浓缩器和氮气吹扫（简称氮吹仪）等，其中以氮吹浓缩较为简单，它不需要的装置设计，当样品数量不多或溶剂量较小时，采用该法方便。当同时需要浓缩大批量样品且溶剂量较多时，以上各浓缩装置就显得力不从心，浓缩过程显得费时、费力（需要看管，以防吹干）且开放式的氮吹装置对操作人员...

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