卡氏水分仪是一种很适用的常规分析仪器。原则上可用于药物、有机化工、无机化工、石油化工、化肥、农药、染料、食品、饮料、表面活性剂、化妆品、纤维等对象中所含水分的测定。由于被测物的特性各异，因此，在实际测定时应选用能将被测物溶解的溶剂。
如何保养卡氏水分仪就成为关键如有以下：
1、卡氏试剂具有腐蚀性，操作时就加以注意，以免试剂溅洒仪器表面造成腐蚀。
2、卡氏试剂对人体有不同程度的危害性，操作时就在良好的通风条件下进行，确保安全。
3、卡氏试剂废液要排入固定密封瓶中，按有害物质处理。不可敞口放置或任意排入下水道以防止污染环境。
4、如发现硅胶变成红色或白色，则应更换，或将变色的硅胶放在105度烘箱中加温，待其还原成天蓝色后放置干燥管中冷却至室温后再使用。
卡氏水分仪指示电极维护保养：
1、卡氏水分测定用指示电极属于单体铂棒电极或者是单体铂环电极。
2、新电极的使用注意事项：新的指示电极需要一个磨合时间形成新的电极表面。这段时间
滴定会长，从而导致测定结果偏高。使用很短时间后，该现象就会消失。为了缩短新指示电
极的磨合时间，库仑仪可以运行过夜。
3、电极放置：在平时的使用过程当中要注意对Pt丝的保护，切勿将指示电极直立放置，以
免对Pt丝造成损坏；取出指示电极后将电极横放于垫有软物（毛巾或者小海绵）的台面上。
4、使用过程：指示电极的双Pt丝应当尽量地保持平行。插入液面时要仔细观察。
5、电极清洗：电极使用一段时间后，由于样品污染等原因存在钝化现象，指示电极可以用擦洗
以上是卡氏水分仪的正确保养方法。只有采取适当的操作方法，才能延长机器的使用时间，从而发挥更多的有效利用资源，从而降低机器的磨损率，减少器械的折旧费用。
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