卡氏水分仪的使用注意事项

卡氏水分仪是一种电化学仪器，通过卡尔费休试剂定量反应来检测样品中水分含量，优点是精度高，响应速度快，操作简单。采用卡尔—菲休库仑滴定法，测定液体、气体、固体中微量水分含量。当含水样品进入含恒定碘的电解液中，样品需要消耗电解液中的碘，测量电极测出碘含量的变化后，使电解电极阳极上析出碘来补充水分消耗的碘。整个反应过程中碘的克分子数等于水的克分子数。仪器经过分析就可以直接显示水分含量。该仪器对测定各种物质水分含量均十分适用，为迄今为止的水分分析测量仪器中值得信赖的。有着较为广泛的应...

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简述土壤肥料凯氏定氮仪的功能特征

土壤肥料凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。...

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食品中也会有二氧化硫？如何检测？

提到二氧化硫，很多人会想到“酸雨”“汽车尾气”“空气污染”等关键词，很少有人知道，这种物质还跟某些食品有着千丝万缕的联系，甚至在一些食品的防腐和护色等方面起到关键作用。通常状态下，二氧化硫是一种无色有刺激性气味的气体，易溶于水，溶解后和水发生化学反应生成亚硫酸。在植物生长过程中，大气中的二氧化硫会通过叶面气孔进入植物体内，其他土壤或水中结合态的二氧化硫也会通过植物的吸收作用进入到植物体内。另外，品种差异、栽培方式及生长环境也会对其体内二氧化硫的含量会产生差异。动物在生长过程中...

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了解容量法水分仪中*的滴定度是什么

容量法水分仪是一种电化学方法。其原理是仪器的电解池中的卡尔费休试剂达到平衡时注入含水的样品，水参与碘、二氧化硫的氧化还原反应，在吡啶和甲醇存在的情况下，生成氢、酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在阳极电解产生，从而使氧化还原反应不断进行，直至水分全部耗尽为止，依据法拉第电解定律，电解产生碘是同电解时耗用的电量成正比例关系的。使用容量法水分仪一个日常*的工作就是测定卡式试剂的滴定度，具体内容如下：一、什么是滴定度？卡氏试剂的滴定度是指在容量法水分测定中每毫升滴定剂可滴定水的毫克数...

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铝锭液晶消化炉指标要注意以下几点

铝锭液晶消化炉可用于农业、林业、环保、地质、化工、食品等部门以及高等院校、科研部门对植株、种子、饲料、食品、土壤、矿石等样品做化学分析之前的消解处理，可与定氮仪配套。那么我们应该如何选择消化炉呢？消化炉在蛋白质检测中起到了很重要的作用，选择一台合适的消化炉是准确检测的前提。一、消化炉指标要注意几点：1、温度要恒定，波动要小，每个样品可以有一致的消化时间；2、每一个样品孔温度要一致，以免样品消化时间相差太大。3、能有效的控制温度变化的过程，以免消化时的样品挂壁。4、效地保温措施...

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凯氏定氮仪的应用主要体现在哪些方面？

凯氏定氮仪广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析，由于在使用中仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测，因此是众多实验室中常配备的仪器之一。凯氏定氮仪主要应用在以下几个方面：蛋白质测定凯氏定氮仪可用于国家标准方法中，食品中的蛋白质测定、饲料中粗蛋白质的测定、植物油料中粗蛋白质的测定、谷元蛋白粉的测定等。氮的测定凯氏定氮仪还可用于国家标准中，乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定、淀粉及其衍生物氮含量的测定、土壤中氮含量的测定、复混肥...

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简要说明自动水分仪的技术特点及重要性

自动水分仪应用于一切需要快速测定水分颗粒状、粉末状、片状物、无挥发性液体和半固体均的行业，如：食品、医药、化妆品、陶瓷、农业和建筑业原材料、种子、纸张、固含量、化学工业、塑胶原料、橡胶、烟草、茶叶、乳制品、淀粉、饲料、煤炭、矿产品、污水、污泥、等等。一、技术特点：1、自动化程度高：一次可测1~9个样品,内置进口电子分析天平,自动称量,自动计算,存储及打印结果。2、安全系数高：仪器炉盖自动升降,无需人工打开和关闭,避免了试验过程中人工打开炉盖未放好时而引起的砸伤人员和损坏坩埚及...

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简述便携式农残速测仪的原理及特点

便携式农残速测仪主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。一、检测原理：便携式农残速测仪的检测原理是利用速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变，因此根据显色的不同，即可判断样品中含有机磷...

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